Спам Мусуби

Замочить сырой рис на 4 часа; слить и промыть.

В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.

Добавьте рисовый уксус и дайте остыть.

В отдельной миске смешайте соевый соус, устричный соус и сахар до полного растворения сахара.

Нарежьте мясо для обеда вдоль на 10 ломтиков или до желаемой толщины и замаринуйте в соусе 5 минут.

В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне.

Готовьте ломтики по 2 минуты с каждой стороны или пока они не подрумянятся.

Листы нори разрежьте пополам и разложите на ровной рабочей поверхности.

Поместите пресс для риса в центр листа и плотно вдавите рис внутрь.

Накройте сверху ломтиком мясного обеда и снимите пресс.

Оберните нори вокруг формы для риса, смазав края небольшим количеством воды. (Рис также можно сформировать вручную в форме ломтиков мяса толщиной 1 дюйм.) Мусуби можно подавать теплым или охлажденным.