स्पैनिश लहसुन झींगा (गंबास अल अजिलो)

स्पैनिश लहसुन झींगा (गंबास अल अजिलो)

⏱️ 20 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 5 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 14 बार देखा

प्रत्येक स्पैनिश रेस्तरां लहसुन युक्त जैतून के तेल में लिपटे झींगा के इस व्यंजन को लाल शिमला मिर्च के धुएँ के रंग और शेरी की मिठास के स्पर्श के साथ परोसता है। चूल्हे पर जाने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि आपके पास सारी सामग्री एक साथ है, क्योंकि शुरुआत से अंत तक यह कुछ ही मिनटों में पक जाता है। यह एक तपस पार्टी के लिए बहुत अच्छा है, क्योंकि आप समय से पहले सब कुछ तैयार कर सकते हैं। बस टोस्टेड ब्रेड के ऊपर झींगा और सॉस डालें और आनंद लेने के लिए ऊपर से अधिक लाल मिर्च और अजमोद छिड़कें।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #30 मिनट से कम #नमकीन
👨‍🍳 विधि

लहसुन को पतला-पतला काट लें.

झींगा को कोषेर नमक और लाल शिमला मिर्च से भरें।

मध्यम आंच पर एक कड़ाही में लहसुन और तेल गर्म करें।

लहसुन को सुनहरा होने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट।

झींगा डालें और आंच तेज़ कर दें।

झींगा को चिमटे से तब तक उछालें और घुमाएँ जब तक कि वह मुड़ना शुरू न कर दे लेकिन फिर भी अधपका हो, लगभग 2 मिनट तक।

शेरी डालो.

लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि सॉस में उबाल न आ जाए और झींगा पूरी तरह पक न जाए, लगभग 1 मिनट और।

आंच से उतार लें.

अजमोद को चम्मच से हिलाएँ।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥂 पेय

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