西班牙大蒜虾（Gambas Al Ajillo）

西班牙大蒜虾（Gambas Al Ajillo）

⏱️ 20 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 5 min 👥 4 人份 👁️ 30 次浏览

每家西班牙餐厅都会提供这道虾，裹上大蒜橄榄油，带有辣椒粉的烟熏味和雪利酒的甜味。在前往炉子之前，请确保您已准备好所有原料，因为从开始到结束，只需几分钟即可完成烹饪。这非常适合举办小吃派对，因为您可以提前准备好一切。只需将虾和酱汁舀到烤面包上，然后在上面撒上更多的辣椒和欧芹即可享用。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #30 分钟以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将大蒜切成薄片。

用粗盐和辣椒粉给虾调味。

在煎锅中用中火加热大蒜和油。

煮大约 2 分钟，直到大蒜开始变成金黄色。

加入虾并将热量调至最高。

用钳子翻动虾，直到虾开始卷曲，但仍未煮熟，大约需要 2 分钟。

倒入雪利酒。

煮时不断搅拌，直至酱汁沸腾且虾煮熟，再煮约 1 分钟。

从火上移开。

用勺子拌入欧芹。

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