Name: Особый карри из говядины Ренданг
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound говядина круглая, нарезанная кубиками; 2 tablespoons растительное масло; 3/4 cup сушеные креветки, фарш; 1 clove чеснок, измельченный; 1 tablespoon нарезанная лимонная трава; 2 лук, нарезанный; 1 3/4 cups кокосовое молоко; 1/2 cup красная паста карри или по вкусу; 3 tablespoons порошок куркумы; 1 свежий красный перец чили, мелко нарезанный (по желанию); 1 bunch свежая кинза, нарезанная

Особый карри из говядины Ренданг

⏱️ Готово за 1h 45m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 1h 15m 👥 8 порции 👁️ 15 просмотров

Это особый рецепт говядины из моей страны, он действительно вкусный, и существует специальная техника, которая смягчает говядину до тех пор, пока ее текстура не будет напоминать курицу. Сушеные креветки — это дополнительный аромат и модификация, которую я внес в оригинальное блюдо. Этот рецепт легко приготовить, и он станет хитом на семейных встречах. Очень вкусно сочетается с рисом, приготовленным на пару или с пряностями.