辣牛肉和猪肉肉馅卷饼
辣牛肉和猪肉肉馅卷饼是一顿比较简单的晚餐。该食谱由腰果、山羊奶酪、奶油、牛奶和糖制成,提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将所有腰果奶油成分放入搅拌机中搅拌至光滑。放在一边。
将洋葱和大蒜炒几分钟,然后加入碎猪肉和碎牛肉,用盐和胡椒调味。继续搅拌并将肉煎至熟透,大约需要 3-5 分钟。
加入所有水果、葡萄干、杏仁和松子,搅拌混合,然后离火并冷却。
煮波布拉诺辣椒,去掉皮。打开并去除种子和叶脉,然后切成条。放在一边。
将烤箱预热至 500°F (250°C)(或烤箱能达到的最高温度)。
制作肉馅卷饼面团,将面粉、黄油、盐和牛奶混合,揉成面团。加入鸡蛋,然后揉至坚硬。
捏掉一点面团,压扁成圆形,加入两条智利波布拉诺和肉馅。
在手指上放一点水,弄湿一半肉馅卷饼的边缘。合上肉馅卷饼并用叉子密封边缘。
放在烤盘上之前刷上蛋液。
烘烤 20-25 分钟或直至金黄色。
在肉馅卷饼上涂上腰果奶油,并用石榴和香菜装饰。
享受!
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