Würziger gegrillter Schwertfisch
Hier ist eine Schwertfisch-Marinade, die ich mit Zutaten zubereitet habe, die ich zur Hand hatte, und sie hat auch eine schöne Würze!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Olivenöl, Zitronensaft, Dijon-Senf, Zwiebel, schwarzen Pfeffer, Cajun-Gewürz, Koriander und Cayennepfeffer in einer flachen Glasbackform vermischen.
Schwertfischsteaks hinzufügen und wenden, um sie mit der Marinade zu bestreichen.
Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern, dabei gelegentlich wenden.
Heizen Sie einen Außengrill auf hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.
Schwertfischsteaks mit einer Gabel 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite grillen, bis der Fisch leicht zerfällt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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