メカジキのスパイシーグリル
こちらは手持ちのアイテムで作ったカジキのマリネですが、これもピリッとした風味がいいですね！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オリーブオイル、レモン汁、ディジョンマスタード、玉ねぎ、黒コショウ、ケイジャン調味料、コリアンダー、カイエンペッパーを浅いガラス製グラタン皿に入れて混ぜます。
カジキのステーキを加え、マリネードでコーティングします。
蓋をして、時々ひっくり返しながら少なくとも30分間冷蔵庫で冷やします。
屋外用グリルを強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
カジキのステーキをフォークで簡単にほぐすまで、片面 5 ～ 6 分間グリルします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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