لفائف السبانخ بالعجينة النفخة

لفائف السبانخ بالعجينة النفخة

⏱️ جاهز في 45 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 25 min 👥 36 حصص 👁️ 15 مشاهدة

نسخة نباتية من لفائف النقانق الصغيرة ولكنها مصنوعة من حشوة السبانخ والفيتا. لقد استخدمت السبانخ المجمدة لأنها كانت أفضل من الطازجة في ذلك الوقت ولكن الكمية المعادلة من السبانخ الطازجة المقطعة والذابلة ستفي بالغرض.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#لفافة #أقل من ساعة #وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُطهى الثوم حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

يُضاف السبانخ ويُطهى حتى يسخن لمدة 3 إلى 5 دقائق. يتبل بالملح ويخلط جيدا.

ننقله إلى وعاء ونخلطه مع جبنة الفيتا.

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

دهن 2 صينية خبز.

ضعي شريحة واحدة من عجين الفطير على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ثم قطعيها إلى نصفين بالطول.

قم بلف نصف واحد باستخدام شوبك بحيث يكون عريضًا بدرجة كافية لطيه مرتين بالطول.

اخلطي البيضة والحليب معًا في وعاء صغير.

يُوزّع 1/6 خليط السبانخ بشكل طولي في وسط عجين الفطير.

نلف جانبًا واحدًا فوق الحشوة، ثم ندهن الجانب الآخر بخليط البيض والحليب.

يتدحرج مرة أخرى لختم.

دهن سطح اللفافة بخليط البيض والحليب ورشها ببذور السمسم.

قطع الرول إلى 6 لفات صغيرة.

كرر مع المعجنات النفخة المتبقية.

ضع اللفائف المقطعة على صفائح الخبز المجهزة.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنتفخ لفائف السبانخ وتصبح ذهبية اللون، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.