Камбала, фаршированная шпинатом, грибами и фетой

Name: Камбала, фаршированная шпинатом, грибами и фетой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 большие свежие грибы, нарезанные ломтиками; 8 ounces шпинат, промытый и нарезанный; 1 tablespoon раскрошенный сыр фета; 4 (4 ounce) fillets камбала

⏱️ Готово за 30 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 15 min 👥 4 порции 👁️ 8 просмотров

Камбала, фаршированная шпинатом, грибами и фетой — это легкий ужин, который можно приготовить всего за 30 минут. Этот рецепт, приготовленный из 8 больших свежих грибов, нарезанных ломтиками, 8 унций шпината, промытого и нарезанного, 1 столовой ложки раскрошенного сыра фета и 4 (4 унции) филе камбалы, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 15 min

Порций 4

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

8 большие свежие грибы, нарезанные ломтиками

8 ounces шпинат, промытый и нарезанный

1 tablespoon раскрошенный сыр фета

4 (4 ounce) fillets камбала

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 131

% дневной нормы*

Всего жиров 2.2g 3%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 164mg 7%

Всего углеводов 3.6g 1%

Пищевые волокна 1.7g 6%

Всего сахаров 1.1g

Белки 24.5g 49%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Сбрызните ненагретую среднюю сковороду антипригарным спреем.

Нагрейте сковороду на среднем огне.

Добавьте грибы и готовьте около 5 минут или пока жидкость, выделяющаяся из грибов, не испарится, время от времени помешивая.

Добавьте шпинат в сковороду.

Готовьте и помешивайте около 2 минут или пока шпинат не завянет.

Снимите с огня и слейте лишнюю влагу.

Посыпьте овощи сыром фета, затем перемешайте.

Чтобы собрать рыбные рулеты, поместите четверть шпинатной смеси на широкий конец каждого филе.

Осторожно оберните филе вокруг шпинатной смеси.

Используйте деревянные зубочистки, чтобы зафиксировать конец каждого рулета.

Распылите антипригарный спрей на форму для выпечки размером 8x8 дюймов.

Выложите рыбные рулеты швом вниз в форму для запекания.

Добавьте 2 столовые ложки воды.

Неплотно накройте фольгой.

Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15–20 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко расслаиваться при проверке вилкой и не станет непрозрачной на всем протяжении.