Champiñones Portobello Rellenos De Espinacas

Name: Champiñones Portobello Rellenos De Espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Se quitan las tapas, los tallos y las branquias del hongo portobello grande; 1 tablespoon aderezo italiano para ensaladas bajo en grasa; 1 huevo; 1 clove ajo, picado; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 (10 ounce) bag espinacas frescas, picadas; 1/4 cup peperoni picado; 1/4 cup queso parmesano rallado; 1/4 cup queso mozzarella rallado, dividido; 3 tablespoons pan rallado sazonado, cantidad dividida

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 25 min 👥 4 porciones 👁️ 15 vistas

Hongos Portobello Rellenos de Espinacas es un snack medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 40 minutos. Elaborada con 4 tapas grandes de champiñones portobello, sin tallos ni branquias, 1 cucharada de aderezo para ensalada italiano bajo en grasa, 1 huevo, 1 diente de ajo, picado y sal y pimienta negra molida al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 25 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 168

% Valor Diario*

Grasa total 10.7g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 591mg 26%

Carbohidratos totales 7.5g 3%

Fibra dietética 1.9g 7%

Azúcares totales 0.9g

Proteína 11.3g 23%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Unte ambos lados de cada tapa de champiñones portobello con aderezo italiano.

Coloque los champiñones en una bandeja para hornear, con las branquias hacia arriba.

Hornee los champiñones en el horno precalentado hasta que estén tiernos, aproximadamente 12 minutos.

Escurre el jugo que se haya formado en los champiñones.

Batir el huevo, el ajo, la sal y la pimienta negra en un tazón grande.

Agregue las espinacas, el pepperoni, el queso parmesano, 3 cucharadas de queso mozzarella y 3 cucharadas de pan rallado a los huevos hasta que se mezclen uniformemente.

Divida la mezcla de espinacas sobre las tapas de los champiñones; espolvorea los champiñones con la 1 cucharada restante de queso mozzarella y 1 cucharada de pan rallado.

Regrese los champiñones al horno.

Continúe horneando hasta que la cobertura esté dorada y el queso se derrita, unos 10 minutos más.