Стейк и пирог с почками
Пирог со стейком и почками — это относительно простое блюдо для всей семьи, которое можно приготовить примерно за 1 час 40 минут. Этот рецепт, приготовленный из лука, муки, соли, черного перца и вустерширского соуса, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Обрежьте говядину, чтобы удалить весь жир. С почек очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками.
Обжарьте говядину и почки в горячем масле.
Добавьте лук и готовьте 5 минут.
Вмешайте муку и постепенно добавляйте бульон.
Приправьте солью и перцем.
Добавьте соус и лавровый лист.
Переложите в кастрюлю, накройте крышкой и варите 1,5 часа, пока говядина не станет мягкой.
Переложите в форму для пирога.
Выложите на стейк и почку тесто.
Вырежьте рисунок глубоко в тесте, чтобы дать возможность пару выходить. Смажьте яичным желтком и молочной глазурью. Выпекайте при температуре 180 C в течение 35 минут, пока говядина не станет горячей, а тесто не станет золотисто-коричневым.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий