Fritar
Stir-Fry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo vegetal (canola, milho, cártamo), 1 c. frango magro, lombo de porco ou vaca redonda, cortado em tiras ou leguminosas, 1 c. cenoura picada, 1 cebola pequena picada e 1 c. brócolis picado (caules e flores), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Pique a carne e os vegetais.
Reserve.
Aqueça wok ou frigideira. Adicione óleo.
Adicione a cenoura e a cebola picadas e mexa por 2 a 3 minutos.
Adicione os vegetais restantes.
Mexa até ficarem macios, mas não cozinhe demais.
Empurre os vegetais para o lado.
Adicione a carne, o gengibre, a pimenta e o molho de soja.
Mexa até terminar.
Misture a carne e os vegetais.
Sirva com arroz integral.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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