牛肉とブロッコリーの炒め物
牛肉とブロッコリーの炒め物は印象的なディナーです。 12オンスで作られています。サーロインステーキ、大さじ1コーンスターチ、小さじ1ごま油、12オンス小房に切ったブロッコリーと斜めにスライスしたネギ4本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
👨🍳 作り方
牛肉は筋を切り、繊維に沿って薄く切ります。
各スライスを薄いストリップに切ります。
コーンスターチを加えてしっかりとコーティングします。
予熱した中華鍋またはテフロン加工のフライパンにごま油を入れて熱します。
牛肉ストリップを加え、3分間炒めます。
取り外して脇に置きます。
ブロッコリー、ねぎ、にんじん、にんにく、生姜、だし汁を中華鍋またはフライパンに加えます。
蓋をして3分間煮ます。
蓋を外し、煮汁が完全に減るまでかき混ぜながら調理します。
醤油、ドライシェリー酒、ブラウンシュガーを混ぜ合わせ、中華鍋またはフライパンに牛肉と野菜を加えます。
継続的にかき混ぜながら、2〜3分間、または調理されるまで調理します。
温めた皿にスプーンで盛り付けます。
麺やご飯の上に乗せてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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