Name: Жареная говядина с брокколи и грибами
Ingredients: 1/3 c. соевый соус; 2 tbsp. яблочный уксус; 3/4 tsp. сахарный песок; 1 кубик говяжьего бульона; 1/3 c. вода; 2 tbsp. кукурузный крахмал; 3 tbsp. растительное масло; 2 зубчики чеснока, очищенные и разрезанные пополам; 3/4 lb. говяжья вырезка или круглый стейк, нарезанный тонкими полосками; 1 большая луковица, разрезанная на 1/4 и отделенная; 1 1/2 c. стебли брокколи; 2 1/2 c. соцветия брокколи

Жареная говядина с брокколи и грибами

👁️ 17 просмотров

Жареная говядина с брокколи и грибами — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/3 ц. соевый соус, 2 ст. яблочный уксус, 3/4 ч. л. сахарного песка, 1 кубик говяжьего бульона и 1/3 ст. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте соевый соус, уксус и сахар в небольшой миске; отложить. В другой миске смешайте бульонный кубик, воду и кукурузный крахмал. Соберите оставшиеся ингредиенты для приготовления.

В воке нагрейте 1 1/2 столовой ложки масла на сильном огне. Добавьте чеснок и готовьте несколько секунд, чтобы приправить масло. Добавьте мясо; обжаривайте, помешивая, 2 минуты, пока ломтики не станут коричневыми снаружи, но розовыми внутри. Переложите мясо и сок из кастрюли в миску. Откажитесь от чеснока.

Протрите вок.

Добавьте 1/2 столовой ложки масла по краям сковороды.

Добавьте соцветия брокколи и грибы. Жарьте, помешивая, 2 минуты. Добавьте к овощам мясо и соки, затем соевую смесь. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте 2 минуты. Перемешайте смесь кукурузного крахмала и вылейте в вок с овощами и мясом.

Варите, постоянно помешивая, 2–3 минуты до загустения.

💬 Комментарии