Repollo salteado
El repollo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo verde mediano, 1 cebolla pequeña en rodajas, 2 zanahorias pequeñas ralladas, 1 cucharada. aceite de oliva y 1/2 cucharadita. Sal (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Lave y escurra los gajos de repollo y los palitos de zanahoria.
Triture el repollo en trozos grandes y ralle las zanahorias.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que esté caliente.
Agrega las zanahorias ralladas y sofríe durante 1 minuto; agregue el repollo, la cebolla, el ajo en polvo, el pimiento rojo, la sal y el azúcar.
Sofría durante 3 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas.
Revuelva los ingredientes constantemente.
Rinde aproximadamente 5 porciones.
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