Repollo salteado y carne o aves desmenuzada
El repollo salteado y la carne o aves de corral desmenuzadas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de repollo chino, 1 lata (12 oz) de brotes de bambú, 1/2 libra de carne magra de cerdo o pechuga de pollo deshuesada, 2 cucharadas. salsa de soja oscura y 1/2 c. Aceite de maní, vegetal o maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Separe las hojas de repollo y córtelas una a la vez en tercios.
Apila los tercios uno encima del otro y córtalos a lo largo en trozos finos de aproximadamente 2 pulgadas de largo.
Escurrir los brotes de bambú; colóquelo en agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 5 minutos para eliminar el sabor enlatado. Escurrir, enfriar y cortar en tiras finas como el repollo.
Cortar en rodajas finas y desmenuzar el cerdo o el pollo.
Coloque en un tazón con salsa de soja, revolviendo para cubrir.
🍷 Maridajes Perfectos
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