/14083-40dc252773af46628c3dfa206744198b.jpg)
Клубничный рулет с кремом
Идеально подходит для особенного завершения особенного обеда. При желании украсьте желейный рулет кристаллизованными фиалками. Также можно использовать несколько свежих листьев фиалки сверху.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
Смажьте маслом форму для рулетов с желе.
Застелите его промасленной фольгой или промасленной пергаментной бумагой.
Яйца взбейте до густоты и лимонного цвета.
Постепенно добавьте 1 стакан белого сахара, постоянно взбивая.
Добавьте воду и ванильный экстракт.
Всыпьте муку, разрыхлитель и соль.
Вылейте тесто в подготовленную форму.
Выпекайте, пока пирог не станет упругим на ощупь и не начнет отходить от стенок формы, около 15 минут.
Расстелите кухонное полотенце и посыпьте его сахарной пудрой.
Переверните пирог на полотенце.
Снимите бумагу или фольгу.
Срежьте засохшие края кухонными ножницами или острым ножом для очистки овощей.
Заверните пирог в полотенце и дайте ему остыть.
В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, залейте желатин холодной водой и отставьте в сторону.
Вымойте и очистите клубнику; если они большие, вы можете разрезать их пополам или нарезать.
Растопите желатин в микроволновой печи, проверяя каждые 15 секунд.
Залейте клубнику желатином и 1 столовой ложкой сахара.
Взбейте сливки до пиков средней жесткости.
Добавьте остывшую клубничную смесь.
Развернуть корж, промазать клубничным кремом и снова свернуть рулетом.
Охладите торт не менее 1 часа.
Перед подачей посыпьте торт сахарной пудрой или сверху дополнительно добавьте взбитые сливки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий