/14083-40dc252773af46628c3dfa206744198b.jpg)
رول كريمة الفراولة
مثالية لتلك النهاية الخاصة لغداء خاص. قم بتزيين رول الجيلي هذا بأزهار البنفسج المتبلورة، إذا رغبت في ذلك. يمكن أيضًا استخدام عدد قليل من أوراق البنفسج الطازجة في الأعلى.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
دهن صينية الجيلي رول بالزبدة.
قم بتغطيتها بورق زبدة أو ورق زبدة.
يخفق البيض حتى يصبح سميكًا ويكتسب لون الليمون.
أضيفي كوبًا واحدًا من السكر الأبيض تدريجيًا، مع الخفق المستمر.
ضجة في الماء ومستخلص الفانيليا.
أضعاف في الدقيق ومسحوق الخبز والملح.
صب الخليط في المقلاة المجهزة.
اخبزيها حتى تصبح الكعكة نابضة الملمس وتبدأ في الانكماش بعيدًا عن جوانب المقلاة، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
ضعي منشفة الشاي ورشيها بسكر الحلويات.
اقلب الكعكة على المنشفة.
انزع الورق أو الرقائق.
قم بقطع الحواف القشرية باستخدام مقصات المطبخ أو سكين التقشير الحاد.
نلف الكيك بالمنشفة، ونتركه حتى يبرد.
في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، رشي الجيلاتين فوق الماء البارد واتركيه جانبًا.
اغسلي الفراولة وقشريها. إذا كانت كبيرة، يمكنك تقطيعها إلى النصف أو تقطيعها.
نذوب الجيلاتين في الميكروويف، ونفحصه كل 15 ثانية.
يُسكب الجيلاتين وملعقة كبيرة من السكر فوق الفراولة.
تُخفق الكريما إلى قمم متوسطة الصلابة.
أضعاف في خليط الفراولة المبردة.
افردي الكعكة، ثم دهنيها بكريمة الفراولة، ثم لفيها مرة أخرى.
كعكة البرد لمدة 1 ساعة على الأقل.
قبل التقديم، رشي الكيك بالسكر البودرة أو ضعي فوقه المزيد من الكريمة المخفوقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً