भरवां मशरूम कैसीनो
यह ऐपेटाइज़र मेरे दो पसंदीदा - भरवां मशरूम और क्लैम्स कैसीनो का संयोजन है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक मध्यम बेकिंग शीट को हल्का चिकना कर लें।
मशरूम से डंठल हटा दें.
आरक्षित करें और लगभग 1/2 काट लें। मशरूम कैप को तैयार बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें ताकि कैप के किनारे एक दूसरे को छूएं।
मध्यम आंच पर एक छोटे सॉस पैन में 1/2 कप मक्खन पिघलाएं।
पैन में आरक्षित, कटे हुए मशरूम के डंठल रखें और धीरे-धीरे पकाएं और नरम होने तक हिलाएं।
मशरूम के तनों पर आटा लगाने के लिए आटा मिलाएं।
हरा प्याज, शेरी, कीमा बनाया हुआ क्लैम और आधा बचा हुआ रस (शेष निकाल दें), लहसुन, ब्रेड क्रम्ब्स, काली मिर्च, इतालवी शैली का मसाला और बेकन के टुकड़े मिलाएं।
लगभग 3 मिनट तक पकाते रहें, जब तक कि सभी सामग्रियां अच्छी तरह मिश्रित न हो जाएं।
आँच से हटाएँ और रोमानो चीज़ मिलाएँ।
मिश्रण को लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
मशरूम के ढक्कनों को मिश्रण से अच्छी तरह भरें।
पिघला हुआ मक्खन छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में हल्का भूरा होने तक 20 से 25 मिनट तक बेक करें।
नींबू के टुकड़े के साथ परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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