マッシュルームのぬいぐるみカジノ
この前菜は、私のお気に入りの 2 つ、マッシュルームの詰め物とアサリのカジノを組み合わせたものです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
中くらいの天板に軽く油を塗ります。
キノコの軸を取り除きます。
約1/2を取り分けて刻みます。準備したベーキングシートの上にキノコの傘を、傘の端が互いに触れるように単一の層に配置します。
小さな鍋を中火にかけ、バター1/2カップを溶かします。
取っておいたみじん切りにしたキノコの茎を鍋に入れ、柔らかくなるまでゆっくりとかき混ぜます。
小麦粉を混ぜてキノコの茎をコーティングします。
ネギ、シェリー酒、アサリのみじん切り、取っておいた汁の半分(残りは捨てる)、ニンニク、パン粉、コショウ、イタリア風調味料、ベーコンビットを混ぜます。
すべての材料がよく混ざるまで、約3分間調理を続けます。
火から下ろし、ロマーノチーズを加えて混ぜます。
混合物を約 5 分間冷却します。
キノコの傘に混合物をたっぷりと注ぎます。
溶かしたバターを注ぎます。
予熱したオーブンで軽く焼き色がつくまで20~25分焼きます。
レモンウェッジを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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