スウェーデンのミートボール（スウェーデン人から！）

スウェーデンのミートボール（スウェーデン人から！）

⏱️ 50 minで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 30 min 👥 24人分 👁️ 15回閲覧

これは私の母のスウェーデン風ミートボールのレシピです。これは、多くの人がクリーミーなホワイトソースに慣れている種類ではありません。彼女は毎年クリスマスイブに「スモーガスボード」の一環として、チェーフィングディッシュでそれらを提供しました。私の母は、何かにつけて食べたい人のために、野菜サワークリームとリンゴンベリーソースをテーブルに置いていました。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

フライパンにバター大さじ1を弱火で溶かします。溶かしたバターで玉ねぎを軽く茶色になるまで5〜8分間炒めます。

大きなボウルにパン粉、水を半分ずつ混ぜます。約2分間放置します。

調理した玉ねぎ、牛ひき肉、豚ひき肉、塩、白コショウ、砂糖をパン粉の混合物に加え、完全に混ざるまでかき混ぜます。

混合物を約 48 個の非常に小さなミートボールに成形します。

フライパンにバター大さじ3を溶かします。ミートボールを加えます。

ミートボールの真ん中が完全に火が通り、ピンク色でなくなるまで、約25分間かけてゆっくりと焼き色を付けます。

均等に火が通るように時々鍋を振ってください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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