瑞典肉丸（来自瑞典人！）

瑞典肉丸（来自瑞典人！）

⏱️ 50 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 30 min 👥 24 人份 👁️ 15 次浏览

这是我妈妈的瑞典肉丸食谱。这不是很多人习惯的奶油白酱。每年平安夜，她都会在火锅里为他们提供“自助餐”。我妈妈曾经在桌子上放过蔬菜酸奶油和越橘酱，供那些可能想蘸点东西的人使用。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将1汤匙黄油放入煎锅中，用小火融化；将洋葱放入融化的黄油中煮并搅拌，直至呈浅棕色，持续 5 至 8 分钟。

将面包屑、水和各半放入一个大碗中混合；静置约 2 分钟。

将煮熟的洋葱、碎牛肉、碎猪肉、盐、白胡椒和糖放入面包屑混合物中，搅拌直至完全混合。

将混合物制成约 48 个非常小的肉丸。

将3汤匙黄油放入煎锅中融化；添加肉丸。

慢慢地变成棕色，大约需要 25 分钟，直到肉丸中间完全煮熟，不再呈粉红色。

时不时摇动锅，使其受热均匀。

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