Arroz Dulce De Coco

Name: Arroz Dulce De Coco
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 cups arroz blanco de grano largo; 1 (14 ounce) can leche de coco; 1 1/4 cups agua; 1 teaspoon azúcar blanca, o más al gusto; 1 tablespoon coco rallado o al gusto (Opcional)

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 25 vistas

Delicioso arroz dulce con coco que se puede echar en una olla arrocera o en la estufa. ¡Esto es excelente cuando se combina con un curry verde tailandés o un salteado! Lo ideal es prepararlo con arroz jazmín o arroz blanco de grano largo.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 1/2 cups arroz blanco de grano largo

1 (14 ounce) can leche de coco

1 1/4 cups agua

1 teaspoon azúcar blanca, o más al gusto

1 tablespoon coco rallado o al gusto (Opcional)

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 456

% Valor Diario*

Grasa total 21.7g 28%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 22mg 1%

Carbohidratos totales 59.9g 22%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 1.6g

Proteína 7g 14%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle el arroz, la leche de coco y el agua en una cacerola.

Disuelva el azúcar en el líquido.

Lleve la mezcla a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo, tape la cacerola y cocine a fuego lento hasta que el arroz haya absorbido la mayor parte del líquido, de 15 a 20 minutos.

Deje la cacerola en el fuego, apague el fuego y deje que el arroz se cocine al vapor hasta que esté pegajoso, aproximadamente de 5 a 10 minutos más.

Adorne con coco rallado.