さつまいも炒め
サツマイモの炒め物は、適度に簡単な夕食です。オリーブオイル、さつまいも、塩、緑ピーマン、赤ピーマンで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。鍋が熱くなって準備ができたら、サツマイモを入れて火を中弱火に下げます。塩を半量加えて味を調えます。
サツマイモをフライパンで約3〜5分間、または黄金色になるまで炒めます。
緑と赤ピーマンを加え、玉ねぎを加える前に約1分間炒めます。透明になるまで煮て、ニンニクとスパイスを加えます。
野菜にスパイスが均一に馴染んだら、トウモロコシと黒豆を加え、トウモロコシと豆に火が通るまで煮続けます。フライパンを火から下ろします。
玄米またはキヌアを添えて、少量のプレーンギリシャヨーグルトと刻んだコリアンダーを飾ります。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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