Sopa de Cebola Suíça

Sopa de Cebola Suíça

⏱️ Pronto em 1h 36m 🥄 Prep 16 min 🔥 Cozimento 1h 20m 👥 4 porções 👁️ 14 visualizações

A sopa de cebola suíça é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 36 minutos. Feito com. cebola, c. manteiga, alho, sal e pimenta a gosto e qt. água ou 2 qt. leite ou meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Corte as cebolas em fatias finas.

Refogue lentamente na manteiga com o alho amassado até dourar.

Adicione a farinha e cozinhe até dourar.

Mexa para evitar queimaduras.

Bata em água ou leite, sal e pimenta e cubos de caldo e cozinhe até que as cebolas estejam macias (cerca de 15 minutos).

Corte o queijo em fatias finas e coloque em uma terrina de sopa ou em tigelas individuais.

Despeje a sopa quente por cima.

Também tostar pão e colocar por cima da sopa.

Cubra e deixe repousar 5 ou 6 minutos antes de servir.

Pode ser colocado no liquidificador para ficar homogêneo.

🍷 Combinações Perfeitas

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