सिचुआन पोर्क और मूंगफली स्टिर-फ्राई
सिचुआन पोर्क और मूंगफली स्टिर-फ्राई एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड दुबली हड्डी रहित पोर्क लोई से बना, बहुत पतली स्ट्रिप्स में काटा हुआ, 2 बड़े चम्मच। सूखी शेरी, 1 बड़ा चम्मच। कॉर्नस्टार्च, 1 बड़ा चम्मच। सोया सॉस और 1 कली लहसुन, कीमा बनाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
एक कटोरे में, शेरी, कॉर्नस्टार्च, सोया और लहसुन मिलाएं; पोर्क स्ट्रिप्स में हिलाओ.
1 घंटा रेफ्रिजरेट करें।
मध्यम आंच पर कड़ाही या कड़ाही में तेल गरम करें।
प्याज और गाजर मिलाएं; 1 से 2 मिनट तक चलाते हुए भूनें।
पैन से निकालें.
मैरीनेट किए हुए सूअर के मांस को भूरा होने तक हिलाते हुए भूनें। पैन में प्याज और गाजर लौटाएँ; लाल मिर्च, शोरबा और ब्राउन शुगर मिलाएं।
भूरे कणों को ढीला करने के लिए पैन के तले को खुरचें और तरल में मिलाएँ।
गर्मी को कम कर दें; ढकना।
5 से 6 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सूअर का मांस पूरी तरह से पक न जाए।
गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएँ; हरी मिर्च डालें.
1 से 2 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ, जब तक कि काली मिर्च कुरकुरी न हो जाए।
मूँगफली मिलाएँ।
गरम चावल के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें