台湾牛肉面
台湾牛肉面是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由水、牛腱、葱、鲜姜和八角制成，提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在一个大锅中加入约 6 夸脱（5 ½ 升）水，然后加入牛腱、3 根葱、5 片生姜和 3 个八角茴香荚。盖上盖子，用大火煮沸，煮5分钟。
将肉从锅中取出，用冷水冲洗，切成厚片。丢弃烹饪液。
在炒锅或大平底锅中，用中高火倒入植物油，加入剩余的3根葱、3片姜片、大蒜、红辣椒、剩余的3个八角、洋葱、冰糖和辣豆瓣酱。煮至洋葱开始变得半透明。
加入切好的牛肉。
加入老抽，上色，搅拌，然后加入米酒。
倒入生抽提味，然后加入西红柿。炒8-10分钟。
在同一个大锅中倒入大约四分之一的水，然后用中高温加热。加入炒好的肉、蔬菜和烹饪液。
加更多的水，直到刚好没过肉，然后加入白胡椒、盐和月桂叶。盖上锅盖，将火调至小火，煮至少 2 小时，直至肉变软。食用前取出月桂叶和八角。
将一大锅水用大火煮沸，然后按照包装说明煮面条。将面条从水中取出。
将白菜加入沸水中。煮3分钟，然后取出。
要制作汤，请将大量面条放入碗底。然后，加入白菜、肉和肉汤。用葱、香菜和红辣椒装饰。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论