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罗望子酱咖喱鱼
罗望子酱咖喱鱼是一顿令人印象深刻的晚餐，只需 40 分钟即可准备好。此食谱由 2 磅切成大块的白鲤鱼、1 汤匙植物油、1 汤匙红辣椒粉、1 汤匙姜黄粉和 1 ½ 茶匙盐制成，可提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鱼放入碗中；加入 1 汤匙植物油、1 汤匙智利粉、姜黄和 1 1/2 茶匙盐，腌制约 10 分钟。
将罗望子果肉放入碗中，倒入温水。
挤压罗望子以提取汁液。
在煎锅中用中火加热 1/4 杯油；加入小茴香籽并搅拌。
将洋葱加入小茴香中；煮5到10分钟，搅拌直至洋葱半透明。
加入蒜泥并煮3分钟。
加入鲤鱼，盖上锅盖，煮5分钟。
将罗望子汁混入鱼肉混合物中；煮沸。
翻鲤鱼块；加入 2 汤匙红辣椒粉、香菜和盐。
用小火煮约 10 分钟，直至酱汁变稠且油分离。
用香菜叶装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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