Тавукгёгсю
Тавукгогсу — это турецкий молочный пудинг, шелковистый и эластичный, из мелко нарезанной куриной грудки, ароматизированный ванилью и корицей, затем охлажденный до тех пор, пока его можно будет нарезать для нежной десертной тарелки.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Аккуратно отварите куриную грудку, промойте ее и нарежьте очень тонкими нитями.
Взбейте молоко, рисовую муку, кукурузный крахмал и сахар в кастрюле до однородной массы.
Готовьте, помешивая, пока пудинг не загустеет, затем добавьте сливочное масло, ваниль и измельченную курицу.
Вылейте в неглубокую тарелку и охладите до тех пор, пока он не станет твердым и не нарежется.
Подавайте, посыпав корицей и фисташками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий