德克萨斯奶油夹心饼
牛胸肉和奶油奶酪馅、培根包裹的墨西哥辣椒,配上烧烤釉。这个食谱需要预先煮熟的牛胸肉。这是一个很好的食谱,可以用完剩下的牛胸肉。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 300 华氏度(150 摄氏度)。
将墨西哥胡椒切成“T”形:从上到下切一条垂直直线,在茎的正下方进行横切,确保只切墨西哥胡椒的一半。
用勺子取出并丢弃所有种子和膜。
将墨西哥辣椒放在烤盘上。
在预热的烤箱中烘烤 10 分钟。
从烤箱中取出墨西哥辣椒,将其放入一碗冰水中,以提取剩余的种子油。
如果你不做这一步,它们会非常辣。
将烤箱温度提高到 350 华氏度(175 摄氏度)。
将墨西哥辣椒从水中取出并用纸巾吸干。
在每个墨西哥辣椒内撒上一汤匙奶油干酪。
将大约 2 盎司的牛胸肉放入其中,然后用一片培根包裹。
在每个培根包裹的墨西哥辣椒顶部撒上一小撮粗盐和一小撮胡椒粉,然后转移到烤盘上。
在预热好的烤箱中烘烤30分钟。
从烤箱中取出,在顶部刷上烧烤酱。
继续烘烤 5 分钟。
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