Name: Тайский салат с тунцом
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 cup Азиатский рыбный соус; 1/2 cup свежий сок лайма; 2 tablespoons мед; 2 1/4 pounds свежие стейки тунца, нарезанные кубиками; 1/4 cup оливковое масло экстра-класса; 4 свежие помидоры, нарезанные; 1 bunch зеленый лук, мелко нарезанный; 1 небольшой свежий красный перец чили, очищенный от семян и нарезанный; 1/2 cup свежие листья кинзы; 1/2 cup свежий базилик

Тайский салат с тунцом

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 5 min 👥 8 порции 👁️ 24 просмотров

Тайский салат с тунцом — это относительно простой салат, который можно приготовить всего за 35 минут. Этот рецепт, приготовленный из ¼ стакана азиатского рыбного соуса, ½ стакана свежего сока лайма, 2 столовых ложек меда, 2 ¼ фунта свежих стейков тунца, нарезанных кубиками, и ¼ стакана оливкового масла первого отжима, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

В небольшой миске смешайте рыбный соус, сок лайма и мед.

Поместите тунца в большой пластиковый закрывающийся пакет и полейте тунца смесью рыбного соуса.

Охладите в течение 1 часа.

Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в воке на сильном огне.

Когда масло станет очень горячим, почти дымящим, поместите в сковороду половину тунца; готовьте и перемешивайте в течение 1 минуты или до желаемой степени готовности.

Переложите приготовленную рыбу в большую миску.

Повторите то же самое с оставшимся маслом и тунцом.

Перемешайте теплую рыбу с помидорами, зеленым луком, красным перцем чили, кинзой и базиликом.

💬 Комментарии