Salade de thon thaï

Name: Salade de thon thaï
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 cup Sauce de poisson asiatique; 1/2 cup jus de citron vert frais; 2 tablespoons Miel; 2 1/4 pounds steaks de thon frais, coupés en cubes; 1/4 cup Huile d'olive vierge extra; 4 tomates fraîches, hachées; 1 bunch oignon vert, finement haché; 1 petit piment rouge frais, épépiné et haché; 1/2 cup feuilles de coriandre fraîche; 1/2 cup basilic frais

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 8 portions 👁️ 25 vues

La salade de thon thaïlandaise est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 35 minutes. Composée de ¼ tasse de sauce de poisson asiatique, ½ tasse de jus de citron vert frais, 2 cuillères à soupe de miel, 2 ¼ livres de steaks de thon frais, coupés en cubes et ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 5 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 246

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.4g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 604mg 26%

Glucides totaux 10.7g 4%

Fibres alimentaires 1.7g 6%

Sucres totaux 7.3g

Protéines 31.6g 63%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un petit bol, mélanger la sauce de poisson, le jus de citron vert et le miel.

Placez le thon dans un grand sac en plastique refermable et versez le mélange de sauce de poisson sur le thon.

Réfrigérer 1 heure.

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un wok à feu vif.

Lorsque l'huile est très chaude, presque fumante, placez la moitié du thon dans la poêle ; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à la cuisson désirée.

Transférer le poisson cuit dans un grand bol.

Répétez avec le reste de l’huile et du thon.

Mélanger le poisson chaud avec les tomates, l'oignon vert, le piment rouge, la coriandre et le basilic.