Cazuela De Coliflor Con Tres Quesos

Name: Cazuela De Coliflor Con Tres Quesos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 head coliflor, picada; 2 ounces queso crema sin grasa, ablandado; 1/4 cup leche sin grasa; 1/4 cup queso parmesano rallado; 1/4 cup queso cheddar rallado; 1/2 cup pan rallado; 2 tablespoons mantequilla, derretida

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 30 min 👥 6 porciones 👁️ 34 vistas

Hice este plato de coliflor con queso para cenar una noche cuando mi esposo no estaba. ¡Estuvieron tan buenos los chicos y terminé sin comer nada más que la cazuela! Usé leche descremada y queso crema y ¡quedó genial!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cazuela #Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 30 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 head coliflor, picada

2 ounces queso crema sin grasa, ablandado

1/4 cup leche sin grasa

1/4 cup queso parmesano rallado

1/4 cup queso cheddar rallado

1/2 cup pan rallado

2 tablespoons mantequilla, derretida

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 139

% Valor Diario*

Grasa total 7.1g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 257mg 11%

Carbohidratos totales 12.8g 5%

Fibra dietética 2.8g 10%

Azúcares totales 3.5g

Proteína 7.3g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloque un inserto para vaporera en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera.

Llevar agua a ebullición.

Agregue la coliflor, cubra y cocine al vapor hasta que esté tierna, de 5 a 8 minutos.

Mientras tanto, bata el queso crema y la leche en un bol.

Agregue los quesos parmesano y cheddar.

Mezcle el pan rallado y la mantequilla derretida en un tazón pequeño.

Transfiera la coliflor al vapor a una cacerola de 2 1/2 cuartos.

Agregue la mezcla de queso y leche y revuelva.

Espolvorea con la mezcla de pan rallado.

Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y se dore, aproximadamente 20 minutos.