Casserole de chou-fleur aux trois fromages

Name: Casserole de chou-fleur aux trois fromages
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 head chou-fleur, haché; 2 ounces fromage à la crème sans gras, ramolli; 1/4 cup lait écrémé; 1/4 cup fromage parmesan râpé; 1/4 cup fromage cheddar râpé; 1/2 cup chapelure; 2 tablespoons beurre, fondu

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 6 portions 👁️ 36 vues

J'ai préparé ce plat de chou-fleur au fromage pour le dîner un soir où mon mari était parti. C'était tellement bon les garçons et moi avons fini par ne rien manger d'autre que la cocotte ! J'ai utilisé du lait sans gras et du fromage à la crème et ça s'est avéré génial !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 head chou-fleur, haché

2 ounces fromage à la crème sans gras, ramolli

1/4 cup lait écrémé

1/4 cup fromage parmesan râpé

1/4 cup fromage cheddar râpé

1/2 cup chapelure

2 tablespoons beurre, fondu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 139

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.1g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 257mg 11%

Glucides totaux 12.8g 5%

Fibres alimentaires 2.8g 10%

Sucres totaux 3.5g

Protéines 7.3g 15%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Placez un panier vapeur dans une casserole et remplissez d'eau juste en dessous du fond du cuiseur vapeur.

Portez l'eau à ébullition.

Ajouter le chou-fleur, couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, 5 à 8 minutes.

Pendant ce temps, battez le fromage à la crème et le lait dans un bol.

Incorporer les fromages parmesan et cheddar.

Mélanger la chapelure et le beurre fondu dans un petit bol.

Transférer le chou-fleur cuit à la vapeur dans une cocotte de 2 1/2 litres.

Ajouter le mélange fromage-lait et remuer.

Saupoudrer du mélange de chapelure.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit doré, environ 20 minutes.