روبيان مشوي تريبل ديكر مع الأفوكادو ومايونيز شيبوتل

يُمزج المايونيز والفلفل الحار وعصير الليمون وقليل من الملح والفلفل في وعاء.

هريس حتى تصبح ناعمة مع خلاط العصا.

بدلًا من ذلك، يمكنك استخدام محضرة الطعام لهرس المكونات.

يغطى ويوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا لتجميع السندويشات.

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة، واطهيه على نار متوسطة إلى عالية، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

صفي شرائح لحم الخنزير المقدد على طبق مبطن بالمناشف الورقية.

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا لدرجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثم دهن الشبكة بقليل من الزيت.

ضعي الجمبري في وعاء مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.

قم بطهي الروبيان على الشواية المسخنة مسبقاً حتى يصبح لونه وردياً فاتحاً من الخارج ولم يعد اللحم شفافاً في المنتصف، حوالي 3 دقائق على كل جانب.

لتجميع السندويشات: وزعي صلصة المايونيز المحضرة بسخاء على شريحة واحدة من الخبز.

رتبي نصف شرائح الروبيان والأفوكادو في الأعلى.

ضعي شريحة أخرى من الخبز فوق الأفوكادو، ثم وزعي طبقة أخرى من الصلصة.

ضعي فوقها ورقة خس وشريحتين من الطماطم تليها شريحة ثالثة من الخبز.

كرر مع المكونات المتبقية للساندويتش الثاني.