トリプルデッカー グリル シュリンプ BLT アボカドとチポトレ マヨネーズ添え
おいしいエビのグリルとスパイシーなマヨネーズがあれば、他の方法で BLT を食べることはできなくなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ボウルにマヨネーズ、チポトレペッパー、ライムジュース、塩コショウ少々を入れて混ぜます。
スティックブレンダーで滑らかになるまでピューレ状にします。
または、フードプロセッサーを使用して材料をピューレにすることもできます。
サンドイッチを組み立てる準備ができるまで、カバーをして冷蔵庫で冷やします。
大きく深いフライパンにベーコンを入れ、中火〜強火で時々返しながら、均等に焼き色がつくまで約10分間焼きます。
ペーパータオルを敷いた皿にベーコンのスライスを置き、水気を切ります。
屋外用グリルを中強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
ボウルにエビを入れ、オリーブオイルと塩、こしょうで味を調えます。
予熱したグリルでエビの外側が明るいピンク色になり、肉の中心が透明でなくなるまで、片面約3分ずつ焼きます。
サンドイッチを組み立てる: 用意したマヨネーズドレッシングを食パン 1 枚にたっぷりと塗ります。
その上にエビの半分とアボカドのスライスを並べます。
アボカドの上にもう一枚のパンを置き、さらにドレッシングを塗ります。
その上にレタスの葉とトマトのスライス2枚を乗せ、その上にパンの3枚目を乗せます。
2番目のサンドイッチの残りの材料を使って同じことを繰り返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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