津布卡
Tsupukka 是质朴的俄罗斯黑麦馅饼,里面填满了土豆、蘑菇和洋葱,烘烤至棕色,搭配酸奶油和莳萝。它具有足够的质感和对比度,让您在桌面上感觉完整,无需额外大惊小怪。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
煮土豆并与炒蘑菇和洋葱一起捣碎。
将黑麦粉和小麦粉与水和盐混合成坚固的面团。
擀成小圆片,并在每个圆片中填满土豆蘑菇混合物。
将馅饼折叠并卷曲,然后烘烤直至变成棕色。
与酸奶油和莳萝一起趁热食用。
🍷 完美搭配
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