Zybulnyki
Tsybulnyki sind ukrainische Zwiebelkrapfen, die in der Pfanne frittiert werden, bis sie gerüscht und goldbraun sind, mit einer weichen, süßen Zwiebelmitte und dann mit Sauerrahm und Dill als rustikaler Abendteller serviert werden.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, salzen und leicht ausdrücken, damit sie weich werden.
Zwiebeln mit Eiern, Mehl, Grieß, Backpulver, Knoblauch, Dill, Pfeffer und einem Löffel Sauerrahm vermischen.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und kleine Löffel Teig hineingeben.
Frittieren, bis die Ränder knusprig und die Mitte zart und süß ist.
Die Krapfen heiß mit Sauerrahm und extra Dill servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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