Утопенец

Надрежьте или разделите сосиски, чтобы рассол приправил центры.

Уложите колбаски в чистую банку с нарезанным луком, лавровым листом, перцем горошком, душистым перцем и чили.

Вскипятите уксус, воду, сахар и соль, затем остудите рассол, пока он не станет теплым, а не горячим.

Залейте рассолом содержимое банки, убедившись, что все погружено в воду.

Охладите в течение нескольких дней, прежде чем подавать с луком и ржаным хлебом.