乌托佩内克
捷克 utopenec 用洋葱、醋、月桂叶、花椒和辣椒腌制粗壮香肠,制作出一种味道扑鼻的酒吧小吃,外皮脆脆,用浓盐水做黑麦面包。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将香肠切开或切开,以便盐水可以调味香肠的中心。
将香肠与切片洋葱、月桂叶、花椒、五香粉和辣椒一起装入干净的罐子中。
将醋、水、糖和盐煮沸,然后将盐水冷却至温热而不是热的。
将盐水倒在罐子里的东西上,确保所有东西都被淹没。
冷藏几天,然后与洋葱和黑麦面包一起食用。
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