ベジタブルプラオ
野菜のプラオは印象的なディナーです。バスマティライス 2 カップ、玉ねぎのみじん切り 3 個、小さなカリフラワー 1 個、グリーンピース 1 カップ、キャベツ 1 カップのみじん切りで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
ニンニク3片、青唐辛子4本、生姜小片を一緒にすりつぶします。
カルダモンとクローブで油を味付けし、みじん切りにした玉ねぎを加え、薄茶色になるまで炒めます。
挽いたスパイスを加え、油が分離するまで炒めます。
ターメリックとコリアンダーパウダーと一緒に野菜を加えます。
2分間揚げます。
野菜が5分間茹でられるのに十分な水を加えます。
半分茹でたご飯。
米からでんぷんを取り除き、野菜に加えてよく混ぜます。
ミントの葉を数枚加え、弱火で3分間ストーブの上に置きます。ライタと一緒に温かいままお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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