ベジタリアン焼き赤ピーマンの詰め物
Food.com のこのベジタリアン ベイクド 赤ピーマンの詰め物レシピを作ってシェアしましょう。
👨🍳 作り方
米を1-1/2カップの沸騰した塩水で35分間、または柔らかくなるまで炊きます。
必要に応じて水を切ります。
脇に置いておきましょう。ピーマンを半分に切ります。
種と白い膜を取り除きます。ピーマンを沸騰した塩水で5分間下茹でします。
軽く油を塗った1-1/2クォートの浅いグラタン皿に並べます。
小さなフライパンにバターを溶かします。玉ねぎ、セロリ、ヒマワリの種を加えます。
玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。
火から下ろします。ご飯に混ぜます。パセリ、卵、オレガノ、ハラペーニョペッパー、黒コショウ、塩を加えて味を調えます。ピーマンを混合物で満たします。上にチーズを振りかけます。
皿の底に約1/3カップの熱湯を入れます。
（私はピーマンの下茹でに使った水を使います。）400°Fで約20分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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