Vegetarisches Chili aus schwarzen Bohnen
Vegetarisches Black Bean Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. schwarze Bohnen, 1 Lorbeerblatt, 3 EL. Maisöl, 3 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt und 2 EL. Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen sortieren und putzen.
Bohnen über Nacht einweichen.
Abgießen, mit wenigen Zentimetern frischem Wasser bedecken.
Mit Lorbeerblatt aufkochen.
Kochen, bis die Bohnen fertig sind.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen; Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Koriander, Knoblauch, Salz und Chili hinzufügen.
5 Minuten kochen lassen, Tomatensaft hinzufügen.
15 Minuten köcheln lassen.
Bohnen hinzufügen.
Mit Essig, braunem Zucker und Koriander abschmecken.
Mit geriebenem Käse oder Sauerrahm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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