鹿肉(或牛肉)牛排和肉汁
鹿肉(或牛肉)牛排和肉汁是一顿简单的晚餐。用 1 c 制成。面粉,1/2 c。猪油,2 c.水(或多或少)、盐和胡椒以及 1 磅鹿肉牛排,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
修剪脂肪。
在肉上撒上盐和胡椒。
撒上面粉。
用中火煎至棕色。
取出牛排,在锅中留下约 5 汤匙脂肪。
添加 3 汤匙剩余的面粉并棕色。
加水并煮沸。
关小火,将牛排放回肉汁中;盖上盖子,煮至软。
与米饭或土豆泥一起食用。
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