ベリーベストブルーベリーコブラー!
いろいろいじくり回して、これが私が見つけた最高のブルーベリーコブラーレシピです。ケーキ/ビスケットのトッピングは、上に少しクランチがあり、下にはとろとろの美味しいブルーベリーが隠れています。他のフルーツフィリングと組み合わせても使えます。おいしい新鮮なブルーベリーとの相性が最高で、夏のおやつに最適です。私のレシピと祖母のコブラーのレシピを組み合わせたものです。これが最高だと思います。そのまま、またはホイップクリームを添えてお召し上がりください。楽しむ!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
8インチの正方形のグラタン皿に軽くグリースを塗ります。
ブルーベリーをグラタン皿に置き、バニラとレモン汁と混ぜます。
砂糖1カップと小麦粉小さじ1/2をふりかけ、溶かしバター大さじ1を加えて混ぜます。
中くらいのボウルに、小麦粉1 3/4カップ、ベーキングパウダー、砂糖大さじ6を入れて混ぜます。
大さじ5杯のバターを指でこするか、ペストリーブレンダーで細かくなるまで切り込みます。
中央にくぼみを作り、牛乳を加えて手早く混ぜます。
湿るまで混ぜるだけです。
非常に厚い生地、または非常に湿った生地を用意する必要があります。
さらに牛乳を追加する必要があるかもしれません。
蓋をして、生地を10分間休ませます。
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
ブルーベリーの上に生地をスプーンですくい、ベリーが覗く小さな穴をいくつか残します。
シナモンと小さじ2杯の砂糖を混ぜます。上に振りかける。
予熱したオーブンで20〜25分間、または表面がきつね色になるまで焼きます。
トッピングにナイフを差し込むと、きれいな状態で出てくるはずです。もちろん、ナイフにはブルーベリー シロップが付いています。
お召し上がりになる前に、ほんのり温まるまで冷ましてください。
これは冷蔵庫で2日間保存可能です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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