Muito melhor torta de mirtilo!

Unte levemente uma assadeira quadrada de 20 centímetros.

Coloque os mirtilos na assadeira e misture com a baunilha e o suco de limão.

Polvilhe com 1 xícara de açúcar e 1/2 colher de chá de farinha e acrescente a colher de sopa de manteiga derretida.

Em uma tigela média, misture 1 3/4 xícara de farinha, o fermento e 6 colheres de sopa de açúcar.

Passe as 5 colheres de sopa de manteiga com os dedos ou corte no liquidificador até ficar em pedaços pequenos.

Faça um buraco no centro e misture rapidamente o leite.

Misture apenas até ficar umedecido.

Você deve obter uma massa bem grossa ou uma massa bem úmida.

Pode ser necessário adicionar um pouco mais de leite.

Cubra e deixe a massa descansar por 10 minutos.

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Espalhe a massa sobre os mirtilos, deixando apenas alguns pequenos buracos para que os frutos possam aparecer.

Misture a canela e 2 colheres de chá de açúcar; polvilhe por cima.

Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido ou até que o topo fique dourado.

Uma faca inserida na cobertura deve sair limpa – é claro que haverá xarope de mirtilo na faca.

Deixe esfriar até aquecer antes de servir.

Isso pode ser guardado na geladeira por 2 dias.