ベトナム生春巻き

ベトナム生春巻き

⏱️ 50 minで完成 🥄 準備 45 min 🔥 調理 5 min 👥 8人分 👁️ 14回閲覧

この春巻きは、通常の揚げ春巻きとは一味違うもので、家族のお気に入りになりました。夏の涼しい前菜として最適で、どちらかまたは両方のソースに浸しても美味しいです。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#ロール #1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

中くらいの鍋に水を入れて沸騰させます。

ビーフンを3〜5分、またはアルデンテになるまで茹で、水を切ります。

大きなボウルに温水を入れます。

ラップ1枚を熱湯に1秒間浸して柔らかくします。

中央に一列に、半分に切ったエビ2匹、春雨一掴み、バジル、ミント、コリアンダー、レタスを置き、各辺約2インチをカバーなしで残します。

覆われていない側を内側に折り、レタスの端から始めてラッパーをしっかりと巻きます。

残りの材料で繰り返します。

小さなボウルに魚醤、水、ライムジュース、ニンニク、砂糖、チリソースを入れて混ぜます。

別の小さなボウルに海鮮醤とピーナッツを入れて混ぜます。

巻いた春巻きを魚醤と海鮮醤の混合物と一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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