西瓜戳碗
西瓜戳碗是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由迷你西瓜、酱油、米醋、芝麻油和酸橙制成,提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
用锋利的刀将西瓜片周围的皮切掉,然后切成 1 英寸(2 厘米)的方块。
将 4 杯(600 克)转移到一个中等大小的碗中,其余的留作下次使用。
在一个小碗中,将酱油、米醋、芝麻油、酸橙汁、龙舌兰、葱、姜、白芝麻和智利片混合。搅拌均匀。
将腌料倒在西瓜块上并搅拌。用保鲜膜盖住碗,放入冰箱腌制 1 小时。
将黄瓜切成薄薄的半月形并放在一边。
在一个小碗中,将蛋黄酱和是拉差混合。
要组装戳碗,首先以米饭为底,然后在上面放上黄瓜、鳄梨、毛豆、海苔、腌姜、是拉差蛋黄酱、香菜和碎花生。
加入一勺腌制好的西瓜,然后将腌料作为调料淋在碗上。
如果需要,可以用黑芝麻装饰。
享受!
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