:focal(1139x1279:1141x1281)/584781-white-chocolate-raspberry-cheesecake-Alberta-Rose-1x1-1-1fec08fc1bb346b6a86e35223400bc37.jpg)
تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء والتوت
وهذا يجعل كعكة الجبن ممتازة، مماثلة لتلك التي قد تحصل عليها في المطعم. عظيم للمناسبات الخاصة! يُزيّن برقائق الشوكولاتة البيضاء إذا رغبت في ذلك.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء متوسط، اخلطي فتات البسكويت مع 3 ملاعق كبيرة من السكر والزبدة المذابة.
اضغط على الخليط في قاع مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصة.
في قدر، يُمزج التوت مع ملعقتين كبيرتين من السكر ونشا الذرة والماء.
يُغلى المزيج ويُواصل الغليان لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الصلصة سميكة.
صفي الصلصة من خلال مصفاة شبكية لإزالة البذور.
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
في وعاء معدني فوق وعاء من الماء المغلي، أذيبي رقائق الشوكولاتة البيضاء مع نصف كمية الشوكولاتة، مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح ناعمة.
في وعاء كبير، اخلطي الجبن الكريمي مع نصف كوب سكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
فاز في البيض واحدا تلو الآخر.
يُمزج مع الفانيليا والشوكولاتة البيضاء المذابة.
صب نصف الخليط على القشرة.
ملعقة 3 ملاعق كبيرة من صلصة التوت فوق الخليط.
يُسكب ما تبقى من خليط التشيز كيك في القالب، ثم تُسكب مرة أخرى 3 ملاعق كبيرة من صلصة التوت فوق الجزء العلوي.
دوّامة العجينة بطرف السكين لتكوين تأثير رخامي.
اخبزيها لمدة تتراوح بين 55 إلى 60 دقيقة، أو حتى ينضج الحشو.
تبرد، وتغطى بغطاء بلاستيكي، وتوضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات قبل إخراجها من القالب.
يقدم مع صلصة التوت المتبقية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/9333555-70a7c4604960429e877e531d6e8697f1.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً