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白巧克力覆盆子芝士蛋糕
这是一种很棒的芝士蛋糕，类似于你在餐馆里吃到的芝士蛋糕。非常适合特殊场合！如果需要，可以用白巧克力卷装饰。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个中等大小的碗中，将饼干屑、3 汤匙糖和融化的黄油混合在一起。
将混合物压入 9 英寸弹簧盘的底部。
在平底锅中加入覆盆子、2 汤匙糖、玉米淀粉和水。
煮沸，继续煮5分钟，或直到酱汁变稠。
通过网状过滤器过滤酱汁以去除种子。
将烤箱预热至 325 华氏度（165 摄氏度）。
在一个金属碗中，在一锅沸水中，将白巧克力片一半融化，偶尔搅拌直至光滑。
在一个大碗中，将奶油干酪和 1/2 杯糖混合直至光滑。
一次打入一个鸡蛋。
加入香草和融化的白巧克力。
将一半面糊倒在饼皮上。
将 3 汤匙覆盆子酱舀到面糊上。
将剩余的芝士蛋糕面糊倒入锅中，再次用勺子将 3 汤匙覆盆子酱浇在上面。
用刀尖旋转面糊，形成大理石花纹效果。
烘烤 55 至 60 分钟，或直至馅料凝固。
冷却，盖上保鲜膜，冷藏 8 小时，然后从锅中取出。
与剩余的覆盆子酱一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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